Produkt zum Begriff Ernährung:
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Vegane Ernährung
Vegane Ernährung , Veganismus liegt im Trend. Die Zahl derer, die sich vegan ernähren, hat in den letzten Jahren stetig zugenommen. Längst sind es nicht mehr nur rein ethisch bzw. politisch motivierte Veganer, die ohne tierische Produkte leben. Das Image des Veganers hat sich stark gewandelt und wird heute auch mit Begriffen wie «trendy» und «lifestyle» assoziiert. Im Spannungsfeld zwischen Begeisterung, gesundheitlichem Nutzen, Vorurteilen, der Möglichkeit einer Nährstoffunterversorgung und großer Medienpräsenz fällt das Urteil über die vegane Ernährung oft wenig wissenschaftlich, dafür aber umso emotionaler aus. Das Buch arbeitet die Thematik sachlich auf und richtet sich an Studierende, Lehrende und Praktizierende im Gesundheitswesen sowie an alle, die sich für wissenschaftlich fundierte Informationen zur veganen Ernährung interessieren. , Studium & Erwachsenenbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Auflage: 2. aktual. und erweiterte Aufl., Erscheinungsjahr: 20200810, Produktform: Kartoniert, Redaktion: Englert, Heike~Siebert, Sigrid, Edition: ENL, Auflage: 20002, Auflage/Ausgabe: 2. aktual. und erweiterte Aufl, Seitenzahl/Blattzahl: 376, Keyword: Ernährung; Ernährungsberatung; Ernährungswissenschaft; Fleischkonsum; Gesundheit; Klimaerwärmung; Klimaziele; Lebensmitteltabellen; Lehrbuch; Nachhaltigkeit; Pflanzenbasierte Ernährung; Rezepte; Tierethik; Vegan; Veganismus; Wochenplan; fleischlos; gesunde Ernährung; vegetarisch, Fachschema: Diät - Diätetik~Kochen / Diät~Medizin / Diät~Schonkost~Ernährungslehre~Interdisziplinär - Interdisziplinarität~Medizin / Naturheilkunde, Volksmedizin, Alternativmedizin~Veganismus - vegan~Wissenschaft, Fachkategorie: Interdisziplinäre Studien~Alternativmedizin, Bildungszweck: für die Hochschule, Warengruppe: TB/Alternative Medizin/Naturmedizin/Homöopathie, Fachkategorie: Diätetik und Ernährung, Thema: Verstehen, Text Sprache: ger, Originalsprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: UTB GmbH, Verlag: UTB GmbH, Verlag: UTB GmbH, Länge: 218, Breite: 151, Höhe: 27, Gewicht: 509, Produktform: Kartoniert, Genre: Mathematik/Naturwissenschaften/Technik/Medizin, Genre: Mathematik/Naturwissenschaften/Technik/Medizin, Vorgänger EAN: 9783825244026, eBook EAN: 9783838552170, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0004, Tendenz: 0, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Lagerartikel, Unterkatalog: Taschenbuch,
Preis: 28.00 € | Versand*: 0 € -
Ernährung in Schwangerschaft & Stillzeit
Richtig essen in Schwangerschaft und Stillzeit Schwanger! Eine besondere Phase Ihres Lebens beginnt! Viele Wochen lang versorgt Ihr Körper nun das heranwachsende Baby. Entsprechend wichtig ist es dass Sie sich ausgewogen und gesund ernähren. Denn die richtige Ernährung fördert die gesunde Entwicklung des Babys. In diesem Buch erfahren Sie worauf es ankommt worauf Sie besser verzichten sollten und warum Sie manchmal durchaus Ihren spontanen Gelüsten nachgeben dürfen. Sie erfahren wie wichtig gerade in dieser Zeit die Nährstoffe Folsäure Zink Jod und Eisen sind und wie sie den Mehrbedarf einfach decken können. Die Autorin Natalie Stadelmann Ernährungsberaterin und vierfache Mutter hat mit diesem Buch einen fachlich fundierten und auf eigenen Erfahrungen asierenden Ratgeber geschrieben der nicht nur umfassend informiert sondern gleichzeitig die richtigen Rezepte an die Hand gibt um sich in dieser spannenden und aufregenden Zeit gesund vielseitig und köstlich zu ernähren. Ergänzt wird das Buch durch wertvolle Tipps aus dem reichen Erfahrungsschatz der bekannten Hebamme Ingeborg Stadelmann.ISBN13: 978-3-943793-61-1GTIN: 9783943793611Verlagsbez.: Stadelmann VerlagAutor(en): Stadelmann NatalieTitel: Ernährung in Schwangerschaft & StillzeitAufl./Ersch.jahr: 3. 26.04.2022Seitenzahl: 144 - 38 Fotos 1 Illustration 8 Tabellen 1 Grafiken / Schaubilder 8 Tabellen 55 Bilder farbig - 21 5 x 16 2 cmSoftcover
Preis: 16.90 € | Versand*: 4.90 € -
Pasta!: Lasagne, Ravioli und Cannelloni (Kochen kreativ!) Nudel Ernährung Rez...
Pasta!: Lasagne, Ravioli und Cannelloni (Kochen kreativ!) Nudel Ernährung Rezepte gebunden Buch NEU So verschieden Nudeln in Form, Textur, Farbe und Geschmack sein können, so abwechslungsreich sind auch die 50 leckeren Gerichte, die in PASTA! vorgestellt werden. Neben gekaufter Pasta bildet vor allem frischer Nudelteig die Basis dieser einzigartigen Rezepte. Wie man Farfalle, Ravioli & Co. ganz leicht selber herstellen kann, wird in anschaulicher und prägnanter Weise beschrieben. Raffinierte Zutaten und praktische Tipps zu Saucen und Serviermöglichkeiten sowie hochwertige appetitanregende Farbfotografien runden dieses außergewöhnliche Kochbuch ab. Jetzt bleibt bei den über 50 Rezepten nur noch die Qual der Wahl: Welches probieren Sie als erstes aus? Details: Ausgabe gebunden Seitenanzahl 144 Sprache Deutsch
Preis: 13.99 € | Versand*: 0.00 € -
Gerber, Marieke: Mediterrane Küche: Die leckersten Rezepte der Mittelmeerdiät für eine gesunde Ernährung im Alltag
Mediterrane Küche: Die leckersten Rezepte der Mittelmeerdiät für eine gesunde Ernährung im Alltag , Mediterrane Küche: Unschlagbar leckeren und gesunden Genuss vom Mittelmeer im Handumdrehen auf den Tisch zaubern Eine sanfte Meeresbrise streicht über die Haut, der Blick genießt traumhafte Sonnenuntergänge und die Nase wird vom Duft verlockenden Essens gekitzelt - wer einmal das herrliche Leben rund ums Mittelmeer kennengelernt hat, der gerät bei solchen Erinnerungen ins Schwärmen. Und wenn Sie sich diesen Genuss gerne öfter gönnen wollen als Sie in den Urlaub fahren, dann bietet dieses Kochbuch die Möglichkeit, Ihre Sehnsucht auch in der heimischen Küche zu stillen: Mit kinderleicht nachzukochenden und authentisch-köstlichen Rezepten, die auch bei Kochmuffeln in kürzester Zeit für köstlich gefüllte Teller sorgen! Die mediterrane Küche hat längst ihren Siegeszug rund um den Globus angetreten und das zunächst aus einem Grund: Sie bietet nicht nur einzigartige Geschmackserlebnisse, sondern ist auch noch richtig gesund und das ist sogar wissenschaftlich belegt. Vom Herz-Kreislauf-System über Cholesterinwerte bis hin zur Alzheimerprävention unterstützt der Mittelmeer-Genuss Sie bei allerhand weit verbreiteten Gesundheitsproblemen und punktet darüber hinaus mit einfachen und zugleich herrlich raffinierten Rezepten. Dank der schier unendlichen Vielfalt, die z.B. aus den Traditionen Italiens, Griechenlands, Spaniens, Portugals und Marokkos schöpft, ist bei den Gerichten in diesem Kochbuch für wirklich jeden Geschmack reichlich Auswahl geboten und Fischfans kommen genauso auf ihre Kosten wie Vegetarier, Freunde des feinen Fleischgenusses, Naschkatzen und Pastafreaks. Dank der leicht zu befolgenden Anleitungen, simplen Rezepte sowie praktisch-nützlichen Infos rund um die Mittelmeerküche gelingt auch gestressten, faulen und unerfahrenen Köchen jede Köstlichkeit auf Anhieb und der Traum vom gesunden selbstgekochten Essen wird ganz einfach Realität. Frühstück, Brotzeit oder Dessert: Je nach Ihren Vorlieben können Sie sich mit kleinen Leckereien wie Tomaten-Kräuter-Omelett, Wildbeeren-Aufstrich, Orangenkuchen oder Blaubeer-Chia-Smoothie zu jeder Tageszeit mit wahlweise pikanten oder süßen Mittelmeer-Köstlichkeiten verwöhnen. Für den kleinen Hunger: Ob als Vorspeise, leichte Mahlzeit oder feine Beilage, mit Feta-Feigen-Salat, Meeresfrüchte-Salat, Kürbis-Rosmarin-Eintopf oder kalter Melonen-Majoran-Suppe zaubern Sie ganz einfach mediterranes Flair auf den Tisch. Fleisch, Fisch & Meeresfrüchte: Abwechslungsreiche Hauptgerichte wie Pesto-Hühnerbrust, Overnight-Rosmarin-Medaillons, Brasse aus dem Ofen oder Paella mit Muscheln liefern gesunden Hochgenuss. Vegetarisch-vegane Spezialitäten: Bei Pizza Feta mit Tomaten und Oliven, Riesenbohnensalat, Zucchini-Nudeln Italiana oder mediterranem Grillgemüse wird auch ganz ohne Fleisch und Fisch wirklich jeder satt. Mit diesem Kochbuch wird gesunde Schlemmerei zum Kinderspiel und das ganz ohne Restaurantbesuch oder Urlaub. Machen Sie sich auf eine kulinarische Entdeckerreise quer durch die paradiesischen Gegenden des Mittelmeers und entdecken Sie, wie einfach auch Studenten, Berufstätige oder blutige Anfänger wahren Gourmet-Genuss zur Alltäglichkeit werden lassen können. , Bücher > Bücher & Zeitschriften
Preis: 19.90 € | Versand*: 0 €
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Was sind typische Zutaten und Gerichte der mediterranen Küche? Welche gesundheitlichen Vorteile werden der mediterranen Ernährung zugeschrieben?
Typische Zutaten der mediterranen Küche sind Olivenöl, frisches Gemüse, Fisch, Hülsenfrüchte und Kräuter wie Rosmarin und Oregano. Beliebte Gerichte sind beispielsweise Salate, gegrilltes Gemüse, Fischgerichte und mediterrane Nudelgerichte. Der mediterranen Ernährung werden gesundheitliche Vorteile wie eine Senkung des Risikos für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, eine Verbesserung der Gehirnfunktion und eine Reduzierung von Entzündungen zugeschrieben.
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Welche Lebensmittel für basische Ernährung?
Welche Lebensmittel eignen sich besonders gut für eine basische Ernährung?
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Welche Lebensmittel bei Ketogener Ernährung?
Welche Lebensmittel sind bei ketogener Ernährung erlaubt? Bei einer ketogenen Ernährung werden vor allem Lebensmittel mit einem niedrigen Kohlenhydratgehalt konsumiert. Dazu gehören beispielsweise Fleisch, Fisch, Eier, Nüsse, Samen, Gemüse mit wenig Stärke und gesunde Fette wie Avocado-Öl oder Olivenöl. Lebensmittel wie Brot, Nudeln, Reis, Zucker und stärkehaltiges Gemüse sollten vermieden werden, da sie den Körper aus der Ketose bringen können. Es ist wichtig, auf eine ausgewogene Ernährung zu achten und genügend Ballaststoffe und Proteine zu sich zu nehmen.
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Welche Lebensmittel bei zuckerfreier Ernährung?
Welche Lebensmittel sind bei zuckerfreier Ernährung erlaubt und empfehlenswert? Gibt es bestimmte Obst- und Gemüsesorten, die weniger Zucker enthalten? Welche Alternativen gibt es zu zuckerhaltigen Snacks und Süßigkeiten? Sind komplexe Kohlenhydrate wie Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte eine gute Wahl für eine zuckerfreie Ernährung? Gibt es spezielle Produkte oder Marken, die zuckerfrei sind und dennoch schmackhaft sind?
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Fleisch! Rind, Schwein, Lamm & Co von Valéry Drouet Ernährung Rezepte gebunde...
Fleisch! Rind, Schwein, Lamm & Co von Valéry Drouet Ernährung Rezepte gebunden Buch NEU Bei diesem Buch schlägt das Herz eines jeden Fleischliebhabers höher. Auf 144 Seiten dreht sich alles rund um Rind, Kalb, Schwein, Lamm und Innereien und deren perfekte Zubereitung. Leckere deftige, aber auch leichtere Gerichte für jeden Anlass, Rezepte zu Saucen, Fonds und Beilagen und Bilder, bei denen einem schon beim Betrachten das Wasser im Mund zusammenläuft, machen dieses Buch zu einem Must-have für alle Fleischfans. Wieso also noch warten? Ran an den Speck bzw. an das echte Pfeff ersteak, die pikante Steakpfanne mit Ingwer oder den Sonntagsbraten mit Portwein! Details: Ausgabe gebunden Seitenanzahl 144 Sprache Deutsch
Preis: 14.90 € | Versand*: 0.00 € -
Iwan, Alexa: Ernährung für Golfer
Ernährung für Golfer , Spitzenathleten wissen es: Für konstante und überdurchschnittliche sportliche Erfolge ist neben Talent, Ehrgeiz und Training auch die passende Sporternährung wichtig. Dies gilt auch im Golfsport. Von einer cleveren Ernährungsstrategie profitieren sowohl Pros, als auch Amateure und ambitionierte Freizeitgolfer. Erfahren Sie in diesem Buch, wie Sie die Power natürlicher Lebensmittel nutzen können, um Ihre Performance auf dem Golfplatz nachhaltig zu verbessern. Konzentration und muskuläre Reaktionsfähigkeit über eine 18-Loch-Golfrunde gleichmäßig aufrechtzuerhalten, ist nicht einfach. Aufregung, Nervosität und Herzklopfen während eines Zählspiels in den Griff zu bekommen, sind ebensolche Herausforderungen. Hier kann Ihnen richtiges Essen helfen. Mit bestimmten Nährstoffen können Sie zudem die Regenerationsfähigkeit Ihrer Muskulatur so verbessern, dass Sie nach einem anstrengenden Turnier rasch und ohne Ermüdungssymptome auf die nächste Runde gehen können. Tour-Pros berichten in Interviews, welche Rolle die Ernährung für sie spielt. Abschließend finden Sie 30 Rezepte für Mahlzeiten, Snacks und Powerdrinks für mehr Energie auf dem Golfplatz. Eine gesunde Ernährung ist die beste Investition in sich selbst! In diesem Sinne: ein schönes Spiel, viel Erfolg und ... guten Appetit! , Studium & Erwachsenenbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen
Preis: 22.00 € | Versand*: 0 € -
Binder, Sybille: Integrative TEN Ernährung
Integrative TEN Ernährung , Dieses Buch schliesst, indem es sich der Ernährung des Menschen zuwendet, eine Lücke in der Literatur zur Traditionellen Europäischen Naturheilkunde. Dabei werden jahrtausendalte Konzepte mit modernen Konzepten verknüpft und mit diversen Beispielen aus der Praxis vorgestellt. Damit ergibt sich ein lebendiges Bild der Ernährungslehre TEN, die dem stofflichen und dynamischen Aspekt der Ernährung gerecht wird. Ein wichtiger Aspekt ist das Aufzeigen der individuellen, konstitutionsorientierten Bedürfnisse des Menschen an die Ernährung und wie diese über eine angemessene Wahl der Lebensmittel und ihrer Zubereitung zu befriedigen ist. Dieses Buch bietet eine ganzheitlich orientierte Alternative zu den vielen modernen, oft einseitigen Ernährungslehren. Es basiert auf der Grundlage der ganzheitsorientierten, europäischen Diätologie (Lehre der Lebensführung), die auf den Prinzipien der 4 Säftelehre fusst. Diese Prinzipien in der Kunst der Ernährung des modernen Menschen wieder zugänglich zu machen ist erklärtes Ziel dieses Werkes. Die Autor*innen sind langjährige Praktiker*innen in der Diätetischen Beratung nach den Prinzipien der Traditionellen Europäischen Naturheilkunde, führen eigene Praxen und sind im Kurswesen tätig, wo sie ihr Wissen weitergeben. Dieses Ernährungslehrbuch richtet sich an Therapeut*innen, Studierende, Ernährungsfachleute und interessierte Laien. , Studium & Erwachsenenbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen
Preis: 69.00 € | Versand*: 0 € -
Ernährung (Stossier, Harald~Stossier, Georg)
Ernährung , Ernährung geht uns alle an. Lebenslang essen wir mehrmals täglich. Man möchte meinen, dass wir alle Experten in Ernährung sind und trotzdem wird es schwierig, einen roten Faden in der gesunden Ernährung zu finden. Viele Experten empfehlen völlig unterschiedliche Maßnahmen; ständig kommen neue Diäten und Weisheiten hinzu, die sich teilweise widersprechen. Das schafft große Verunsicherung. Einigkeit besteht lediglich darin, dass wir uns durch unsere Ernährung gesund erhalten oder in Krankheiten manövrieren können. Dieser Ratgeber bietet verlässliche Antworten und führt durch den Dschungel der Ernährungsempfehlungen, indem er einzig auf die wichtigen Grundlagen abzielt, um so die jeweils individuelle gesunde Ernährungsform finden zu können - gemäß den eigenen Vorlieben, dem Geschmack und sozialen Umfeld. Sie erfahren in diesem Buch u. a., warum "sauer" krank und Fett nicht automatisch dick macht, wieso die Ernährungspyramide aus unserer Schulzeit nicht mehr gilt und weshalb Cholesterin auch ein "Stressmolekül" ist, das nicht immer sofort mit cholesterinsenkenden Medikamenten bekämpft werden muss. , Studium & Erwachsenenbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Auflage: 2. Auflage, Erscheinungsjahr: 20220901, Produktform: Kartoniert, Autoren: Stossier, Harald~Stossier, Georg, Auflage: 22002, Auflage/Ausgabe: 2. Auflage, Seitenzahl/Blattzahl: 128, Keyword: Diäten; Ernährung; Ernährungsempfelungen; Ernährungsform; Geschmack, Fachschema: Gesundheit (Ernährung), Thema: Orientieren, Warengruppe: HC/Gesunde Ernährung, Fachkategorie: Fitness und Ernährung, Thema: Optimieren, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Verlagshaus der Ärzte, Verlag: Verlagshaus der Ärzte, Verlag: Verlagshaus der rzte GmbH, Länge: 216, Breite: 161, Höhe: 8, Gewicht: 294, Produktform: Kartoniert, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: TSCHECHISCHE REPUBLIK (CZ), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0004, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 19.90 € | Versand*: 0 €
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Wie kann man kreative und gesunde Rezepte für eine ausgewogene Ernährung beim Kochen entwickeln?
Um kreative und gesunde Rezepte für eine ausgewogene Ernährung zu entwickeln, ist es wichtig, eine Vielzahl von frischen und saisonalen Zutaten zu verwenden. Dabei sollten verschiedene Kochmethoden wie Dampfgaren, Braten oder Grillen genutzt werden, um die Nährstoffe zu erhalten. Zudem ist es hilfreich, auf den Einsatz von verarbeiteten Lebensmitteln und zugesetzten Zucker zu verzichten, um die Gesundheit zu fördern. Schließlich kann man durch den Einsatz von Gewürzen und Kräutern den Geschmack der Gerichte verbessern, ohne auf ungesunde Zutaten zurückzugreifen.
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Wie kann man kreative und gesunde Rezepte für eine ausgewogene Ernährung beim Kochen entwickeln?
Um kreative und gesunde Rezepte für eine ausgewogene Ernährung zu entwickeln, ist es wichtig, eine Vielzahl von frischen und saisonalen Zutaten zu verwenden. Dabei sollten verschiedene Lebensmittelgruppen wie Gemüse, Obst, Vollkornprodukte, Proteine und gesunde Fette berücksichtigt werden. Zudem kann man durch den Einsatz von verschiedenen Gewürzen und Kräutern den Geschmack der Gerichte verbessern, ohne auf zu viel Salz oder Zucker zurückzugreifen. Außerdem ist es hilfreich, sich über verschiedene Kochtechniken zu informieren, um die Nährstoffe in den Lebensmitteln bestmöglich zu erhalten und so eine ausgewogene Ernährung zu gewährleisten.
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Welche Lebensmittel können als Halal-Zutaten in der muslimischen Ernährung verwendet werden?
Fleisch von Tieren, die nach islamischen Regeln geschlachtet wurden, wie Rind, Lamm und Huhn. Pflanzliche Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Getreide und Hülsenfrüchte. Milchprodukte, Eier und Meeresfrüchte, die halal sind.
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Welche Lebensmittel und Gerichte eignen sich besonders gut für eine Low Carb-Ernährung?
Gemüse wie Brokkoli, Spinat und Zucchini sind ideal für eine Low Carb-Ernährung. Auch Eier, Fleisch, Fisch und Nüsse sind gute Proteinquellen. Gerichte wie Salate, Omeletts, gegrilltes Gemüse und gebratenes Hähnchen passen gut in einen Low Carb-Ernährungsplan.
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